ไม่ทราบค่ะ แต่เราเคยทำดอกกุหลาบสีม่วงค่ะ โดยเอาดอกกุหลาบสีขาวหรือสีอ่อนๆก็ได้ มาตัดกร้าน แนวเฉียงนะ น้ำสมสายชู ผสมกับน้ำตาล แล้วก็น้ำยาฟอกขาว ผสมกับน้ำอุ่น แล้วก็แช่ รอมันเปลี่ยนสี
มีน้าแต่ส่วนมากเป็นกุหลาบแต่งหรือเอามาย้อมสีมากกว่า ไม่เคยได้ยินมาว่ามีกุหลาบพันธุ์ไหนที่จะเติบโตขึ้นมาแล้วเป็นสีที่เป็น True Blue ตามธรรมชาติจริงๆเลย
กุหลาบสีน้ำเงินเรายังไม่เคยเห็นบลูโรส หรือดอกกุหลาบสีน้ำเงินแท้ๆ กันเลย ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะธรรมชาติของต้นกุหลาบนั้นไม่อาจสร้างเม็ดสีน้ำเงินได้ นั่นเอง แต่จากเทคโนโลยีด้านยีนที่พัฒนาขึ้นในโลกยุคปัจจุบัน ทำให้เป้าหมายของนักปรับปรุงพันธุ์กุหลาบที่จะสร้างดอกกุหลาบสีน้ำเงินได้มา ถึงแล้ว และไม่ใช่แต่จะอยู่แต่เพียงในห้องปฏิบัติการเท่านั้น บัดนี้กุหลาบดอกสีน้ำเงินได้รับการสร้างเสริมคุณสมบัติให้มีอายุการบานดอก ที่นานขึ้น แถมมีกลิ่นหอม และทนฟรอส หรือน้ำค้างแข็งได้อีกระดับหนึ่ง จีเอมโรส (กุหลาบจีเอม หรือกุหลาบที่ผ่านการเปลี่ยนแปลงยีนแล้วจะเรียกมันว่าอะไรก็ตาม อาจหาชื่อได้ทั่วไปในกลุ่มประเทศอียูปัจจุบัน) บริษัท ฟลอริยีน (Florigene) เป็นบริษัทที่เป็นผู้สร้างและผู้นำการตลาด เรื่องบูลโรส บริษัทนี้มีกลุ่ม ซันตอรี (Suntory) ของญี่ปุ่นเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่ หรือพูดง่ายก็เป็นเจ้าของนั่นแหละ บริษัทนี้มองการณ์ไกลไปถึงผลกำไรมหาศาลที่จะได้รับจากผลการสร้างสรรค์สิ่ง ใหม่แก่ชาวโลก ซึ่งมีศักยภาพการตลาดที่สูง ถึงแม้เศรษฐกิจตกต่ำกำลังก่อตัวละมีผลกระทบไปทั่วโลก แต่เราต้องไม่ลืมว่าธุรกิจไม้ตัดดอกนั้นมีเม็ดเงินหมุนเวียนสูงถึง 4 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ และดอกกุหลาบนั้นมีส่วนแบ่งในด้านการตลาดถึง 1 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐเลยทีเดียว ผู้ปลูกกุหลาบทุกคนพยายามไขว่คว้า หากุหลาบสายพันธุ์ที่ให้ดอกสีน้ำเงินมาเป็นเวลาหลายร้อยปีแล้ว แต่บริษัทฟลอริยีนนับเป็นบริษัทแรกที่สามารถสร้างกุหลาบพันธุ์นี้ออกมาได้ใน ที่สุด แต่หลายคนก็ยังขอดค่อนว่า ?นี่ก็ยังไม่ใช่บลูแท้ ดูมันจะออกไปทางม่วงเสียซะมาก? แต่ผู้บริหารซันตอรี ก็เชื่อว่ามันใกล้เป้าหมายที่สุดแล้ว สีที่เปลี่ยนแปลงไปในกลีบ กุหลาบนั้นเป็นผลมาจากการถ่ายยีนซึ่งพบในแอฟริกันไวโอเล็ต ซึ่งควบคุมการสร้างเม็ดสีน้ำเงิน ซึ่งเราเรียกว่าเดลฟินิดีน (Delphinidin) ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงหาทางทำให้ยีนของกุหลาบซึ่งปกติจะสร้างเม็ดสีแดง และส้มเปลี่ยนแปลงไป
กุหลาบสีน้ำเงิน ซึ่งดอกไม้แห่งตำนาน มีความหมายโดยนัยถึงความลึกลับ และเชื่อกันว่าสามารถมอบความอ่อนเยาว์ให้แก่ผู้เป็นเจ้าของได้อีกด้วย ข้อมูลจากhttp://board.postjung.com/516230.html
