ผมเพิ่งอ่านตัวอย่างมาเมื่อกี้ น่องออร็อกซ์ย่างใส่กระเทียมหอม อืม.. ผมจะซื้อน่องออร็อกซ์ไ้ด้ที่ไหนครับ? ต้องใช้กระดูกด้วย เพราะต้องใช้เคี่ยวน้ำซุป
ตัวอย่างเล็กๆน้อยๆ อาหารเลิศรสของชาวดอร์นิช งูดอร์นิชกับซอสเผ็ด แล้วก็อาหารรสโอชาของชาวเหนือ ขนมพายเนื้อวัวกับเบคอน นี่คืออาหารเช้าของเหล่าราตรีจร หรือ รัตติบาล หรือ ผู้พิทักษ์ราตรี ประกอบด้วยไข่เป็ด เบคอน ไส้กรอก พุดดิ้ง แล้วก็ขนมปังข้าวโอ๊ต
ผู้เขียนเป็นแม่ครัวผู้ชำนาญเรื่องประวัติศาสตร์อาหารสองคนชื่อเชลซี มอนโร แคสเซล กับ แซรีแอน เลอเรอร์ เป็นแฟนนิยายกับซีรีส์กันทั้งคู่ จอร์จ อาร์ อาร์ มาร์ตินยังชอบหนังสือของแม่ครัวสองคนนี้มากจนเสนอชื่อให้เข้าชิงรางวัลฮูโก้ด้วย ภาพยนตร์ ซีรีส์ กับ นิยายของต่างประเทศนี่ยอดเยี่ยมจริงๆ ละเอียดทุกกระเบียดนิ้ว แทบไม่มีอะไรทีีหาที่มาที่ไปไม่ได้